在作坊里有专门用来蒸饭的蒸笼,孙老汉带着人非常熟练地将高粱饭上笼。
“高粱饭蒸好之后,要快速地进行冷却,防止高粱饭太黏稠,在冷却时,记得要将谷壳加入到高粱饭里搅拌均匀。”王浩说完,又对孙老汉说,“接下来的事情就要麻烦你了。”
“请王官人吩咐!”
“高粱饭冷却之后便要拌曲,此事你最拿手,就只能辛苦你。拌好曲之后,高粱饭便要送去发酵了,等到十日之后,我们再进行下一道工序。”
“王官人客气了,孙掌柜吩咐老汉要全力配合官人。”
这三道工序的时间比较长,一直忙了两天两夜才忙完。王浩也跟着在作坊里忙碌了两天两夜。
待王浩从作坊回来,就听小莲说沈长卿来找过他,只是沈长卿听说他去作坊酿酒,便先行离开了。
现在让卢氏觉得最有面子的事情并不是王浩赚了许多钱,而是家里前后来的两个太学生都对王浩表现得非常尊重。在这个重文轻武的年代,王浩能被太学的学生尊重,似乎让卢氏看到了王浩美好的未来。
卢氏知道今天沈长卿要来。一大早,卢氏便带着小莲出门卖了一大堆的食材回来,她怕招待不周,又特意去丰乐楼前的李四家点了几份外卖。在京师,北食以矾楼前李四家、段家爊物、石逢巴子最为有名,而酒家送外卖的服务在宋朝也不是什么稀罕事。
王浩醒来的时候,已经到了吃午饭的时间了。自从赚钱之后,他便将家里一日两餐改成了一日三餐,王家是这一片居民区少有一日三餐的人家。
“文伯久等了,这两日忙于酿酒之事,已经是两天两夜没睡,昨晚一沾床便睡到了现在。”
“依二郎的才华进入太学绝无问题,为何一心只想着酿酒?”酿酒是贱业,沈长卿实在是看不懂王浩为何如此执着。
“文伯谬赞了,我自己有几斤几两,我心知肚明,何况我这人也并不适合官场。”
“是二郎你太谦虚了,我倒不这么认为。”
“不知文伯今日登门拜访所为何事?”王浩不想再解释这个问题,在他心里就算要当官也要去南方当官,而且还要直接跳过了太学去当官,他可不想留在京师见证那旷古烁今的耻辱。
“今日寻你便是为了请教你办小报的事情。”
“我们边吃边聊,如何?”看到卢氏准备的一桌子菜,王浩早就感觉饿了。
“可以,只是劳烦王妈妈了。”
“小莲,你留在这伺候。”
“是。”这个时代,女人是不能上桌的,就算是卢氏也不行,卢氏安排好一切便主动离开了。当然如果没有客人在,一切倒是无所谓。
……
宋朝军民饮酒成风,请客吃饭必定有酒。大宋一年收的酒税比盐税还多,最高峰的时候,酒税达到一千七百万贯。王浩与沈长卿两人喝了几杯之后,话题便进入了正题。
“文伯上次说的几个难处,我的确有办法解决,只是此事我绝不参与。”
“在数年前,朝廷的确严厉禁止过小报,但这几年朝廷对于小报的管控却又松懈了许多。前几年之所以严厉禁止小报,跟蔡相有很大的关系。”沈长卿明白王浩担忧的是什么。
“跟蔡相有关?”王浩还是第一次听说朝廷曾经禁止过民间小报,但让他最好奇的是这件事情居然跟蔡京有关。
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