陈默正疑惑，白小欧解释道：“艾维克之前是福荣记餐厅的行政经理，餐厅生意红火，他也有很大功劳……”
餐厅很忙，艾维克向陈默行了一礼，接着忙他的工作……
“餐厅明明有很多位置，怎么？”
“这些位置有人预定了。我们公司和Yelp有合作，可以在Yelp上直接预定位置……还高价买了个广告位。”白小欧耸耸肩：“Yelp是美国最大点评网站，总部就在旧金山。Yelp的用户，在旧金山湾区这边特别多。年轻人出门吃饭，节假日出去旅游，都喜欢Yelp一下。”
“走吧，看餐厅服务员都忙不过来了，看到你这个老板都还行个礼。”陈默笑道。
跟着去了‘老蜀风火锅店’，火锅店在北滩区，靠近渔人码头，也在哥伦布大道旁边……
这边没什么大型餐厅，晚上看起来挺偏，不远地方有一个大型停车场，却是方便了大量食客……
陈默知道火锅店的生意很好，过来后才知道什么是火爆。
在美国，即便是旧金山，也不是所有人都习惯网上预餐，很多人是到了餐厅点餐。另一个原因，这边吃饭是等齐了才进入餐厅……
特别是火锅，通常很多人一起吃，朋友聚会难免出现个晚点的情况。人没有到齐，就先到服务员这里领个号码牌子，等人齐了，按号码牌的先后顺序进去餐厅……如此原因，美国很多餐厅就会看到排队等待就餐的现象。
火锅店有两层，一层是自助火锅，每位35刀（四位起），肉类、蔬菜、干锅、点心、饮料随便点！Prime级牛肉定点派送……
二层是计价火锅，一盘肉、一盘菜明码标价……
生意是真不错，可想到每年要还付银行165万利息，也是亚历山大。
最后就是公司的办公区，租的写字楼，每平方米年租金是700美元，索性只有100平米。
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