之后是屠宰杜泊羊……
成年阶段的杜泊羊都属于二级羊肉，送来了5只小羊羔，却达到一级品质，这五只羊羔埃里森支付了3270美元，平均每只654美元。
5只五个月大的杜泊羊，卖了2300美元，平均每只460美元。
最后是6只六个月大的杜泊羊，卖了3294美元，平均每只549美元。
雪山牧场今后能完全自给自足，还能剩下大量多余的饲料。
牧场现在有三名工人，一个月的薪水是7100美元，其它开销，电费、燃油费、机械保养等等……总共按照1万美元计算。
羊不是越大越值钱，重要的是肉质……
就现在的情况看来，小羊羔如果都能达到一级标准，饲养小羊羔最划得来。
收入14800美元，是陈默买下雪山牧场后最可观的一笔收入……
拿到钱下午了，陈默请坎尔比和阿索尔到海伦娜的餐厅吃上一顿，道：“埃里森需要的羊肉还很多。你们会牧场之后，将所有可以出栏的公羊送到这边的屠宰场……以后，咱们牧场就专心饲养小肥羊了。”
“没问题。牧场可以出栏的杜泊羊有50只，卖掉是一大笔收入，我们是否再到其它牧场购买一些小羊羔和母羊、公羊。”
全部卖掉应该有3万美元的进账……
一只出生1个月的杜泊羊，这边的售价是110——140美元之间。
“买。尽量挑选小的羊羔，然后是怀孕的母羊……种羊也多买几头。带回牧场之前先隔离，检查健康状况。”
“这点我知道，您放心好了。”坎尔比喝了口啤酒，露出心满意足的表情。
阿索尔待会要开车，只能眼馋着看坎尔比喝酒：“我们牧场只能放养400只羊，加100头牛。超过饲养规模得建设饲养场……”
“建一座饲养场得多少钱？”
“看大小吧。牧场有羊棚，都被母羊占着了，是繁殖区。繁殖区的地方也不大，现在养着180只母羊非常拥挤。”阿索尔说着牧场简陋的设施：“现在还好，是夏天。到了冬天冰雪覆盖，非常寒冷……羊群拥挤在一起非常容易生病。”
坎尔比在旁边点头：“这是个问题。饲养数量不多的话，应该可以安全过冬。如果饲养规模大了，最好建设大型饲养区……”
饲养区规划出场地，饲养棚，饲养上万只羊都没有问题。
“建。计划饲养1500——2000只羊……”只要产出的羊肉品质不低，这生意很有赚头。可也不能养太多了，现在的陈默还不清楚埃里森这边到底能吃下多少羊肉。
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