犹太人的待客之道
亚伯拉罕是传说中殷勤好客的典范，在妻子撒拉的协助下，他迅速为装成流浪者的上帝的三个使者准备了丰盛的晚餐。他的亲切尤其高贵，因为和上帝订约，他在90岁时行了割礼，这时仍然处在恢复时期。在他的影响下，犹太人都很好客，并且把它当成一种美德。虽然他们的许多规范是从身边的罗马人和希腊人那里借鉴来的，但比起单纯的礼节他们更强调真诚。
《塔木德》里这样描述只注重礼节而缺少真诚的主人：
他热切地邀请邻居做客，其实在心里并不是真的欢迎。
他屡次要送礼物给邻居，明知道邻居们不会收下。
哈尼亚正是这样一个糟糕的主人。
哈尼亚想招待罗马贵族，于是决定举行一个宴会。他向拉比以利则·戈利利咨询。
拉比以利则说：“如果你打算邀请二十个人，就做好足够招待二十五个人的准备。如果你打算邀请二十五个人，就做好足够招待三十个人的准备。”
他邀请了二十五个人，却只准备了招待二十四个人的饭菜。
所以他差一道菜。
于是他把一只金盘子放在那位没有菜的客人面前。客人看着空盘子，非常气愤，他把盘子使劲地扔在了地上，说：“你这是什么意思，难道让我吃金子吗？”
哈尼亚走上前去对拉比以利则·戈利利说：“我真后悔把我请客的事情告诉你，你教了我如何做而我却没有听你的话。不过，我想知道，上帝对你们学者揭露了律法的秘密，那也告诉了你们让客人高兴的秘密吧？”
“是的，上帝告诉过我们。”拉比以利则回答说。
“那你说说该做些什么呢？”他问。
拉比以利则回答说：“从戴维那里学的。书上写着：‘当阿伯纳在十二个人的陪伴下来到赫布伦的戴维家时，戴维用盛宴款待阿伯纳和跟随他的人’，并不简单地说‘他举行了盛宴’，而且还说了‘款待跟随他的人’。”
一个好客人该说什么呢？
“为了让我高兴，主人费了多大的心啊。他给了我多少酒啊！他在我面前放了多少肉啊！他给了我多少蛋糕啊！”
可是，一个坏客人怎么说呢？
“主人根本就没有为我费心。我只吃了一小块肉。我只吃了一小片面包。我只喝了一杯酒！他所做的一切事情，都只是为了让他的老婆孩子高兴罢了。”
当客人受到了主人的殷勤款待时，应当在盘子里留下一些食物，表明主人招待丰盛，超出了需要。如果他的盘子没有剩下任何食物，人们也许会说主人招待不周。
但是，如果主人对他说：“请把这些食物吃完，要不然就得喂狗了，那样的话就太可惜了。”这时，他应当听从主人的意愿，吃完这些食物。但是，如果主人不得不把剩下的食物喂狗，他就犯了浪费食物的罪。
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